Café Bico Doce Moído 500g

Descriçāo:

O Café Bico Doce Moído, é um café 100% arábica com tons floral e amêndoas torradas. Notas de frutas maduras, amendoado, acidez e doçura equilibrada, bom corpo e amanteigado. Um café doce com acidez suave e agradável.

Torra Média

Esse tipo de torra busca um equilíbrio entre a mais clara e a mais escura, trazendo acidez, corpo e um amargor mais balanceado com tonalidades que podem variar do marrom ao vermelho devido à decomposição dos seus ácidos naturais e intensa caramelização dos açúcares.

Benefícios do café arábico

O café arábico é um café de alta qualidade, que oferece uma experiência sensorial rica e diversificada, além de trazer vários benefícios para a saúde.

O café é uma bebida estimulante, que pode melhorar o humor, a atenção e o desempenho cognitivo.

-Abaixo, destacamos alguns dos benefícios do café:

Melhorar a memória e a concentração: por conter cafeína, uma substância estimulante do sistema nervoso central.
Prevenir a depressão: por conter polifenóis, antioxidantes que combatem os radicais livres e melhoram o humor.
Prevenir o câncer: por conter cafeína, ácido clorogênico, ácido cafeico e kahweol, antioxidantes que protegem as células contra os danos provocados pelos radicais livres.
Ajudar no emagrecimento: por conter propriedades termogênicas, que aumentam o gasto energético e a queima de gordura corporal.
Ajudar a combater dores de cabeça: por conter propriedades anti-inflamatórias e analgésicas.

Café Bico Doce em Grão 500g

1 opções disponíveis

Café Bico Doce em Grāo Espresso Premium 100% arábica.

Descriçāo:

O Café em Grão Bico Doce é um Café da Alta Paulista. Um blend exclusivo de grãos 100% arábica, desenvolvido especialmente para máquinas automáticas de café, para café espresso.

Os grãos são provenientes da região Alta Mogiana (SP), reconhecida como uma das melhores regiões do país para o cultivo de café. Com aroma frutado e intenso, o sabor é marcante e intenso, com leve acidez cítrica e corpo pronunciado. A finalização é única e prolongada.

O processo de produção do café em grão Alta Paulista inclui a derriça e a torra média clara. Os grãos são colhidos manualmente e mecanicamente, secos de forma convencional e o blend é composto pelas variedades Mundo Novo, Catuaí. A região de cultivo possui altitude acima de 1.000 metros, o que confere características únicas aos grãos.

Torra Média

Esse tipo de torra busca um equilíbrio entre a mais clara e a mais escura, trazendo acidez, corpo e um amargor mais balanceado com tonalidades que podem variar do marrom ao vermelho devido à decomposição dos seus ácidos naturais e intensa caramelização dos açúcares.